中国八大菜系之湘菜教学：100道湘菜风味菜肴的食材与做法视频教程

教程前言

中国八大菜系之湘菜教学：100道湘菜风味菜肴的食材与做法视频教程，大小2.00G，100个文件，共有100道菜。本套教程存放在百度网盘，可以转存以后在线播放，或者下载到本地离线学习，同时支持PC端与手机端。

教程目录

六、湘菜（共100道菜）

板栗煨鸡，爆炒血鸭，冰糖湘莲，菠萝鱼，豉椒烧白鳝，虫草柴把鸭，船拐子肉，醋焖鸡三件，东安子鸡，冬笋腊肉，豆荚炒腊肉，豆椒焗膏蟹，豆椒排骨，豆椒肉丝，剁椒蒸鮰鱼，发丝牛百页，芙蓉鸡片，芙蓉鲤鱼，芙蓉虾塔，干炸鳅鱼，干蒸活鱼，罐焖八仙，龟羊汤，桂花蹄筋，海参蒸盆，海星玉笋，荷包豆腐，荷花鱼肚，红色烧牛蹄筋，红烧鳝片，红烧鱼皮，红煨八宝鸭，红煨牛肉，红煨水鱼裙边，红煨羊蹄花，花茹无黄蛋，黄焖子铜鹅，烩牛脑髓，家乡豆腐，姜汁青口，椒盐青虾，焦炸肥肠，金鱼戏莲，开屏柴把桂鱼，苦瓜酿肉，腊肉炖鳝片，腊味合蒸，老姜鸡块，龙女一斛珠，麻辣子鸡，麻仁香酥鸭，麻圆团，麦穗鱿鱼，蜜汁火方，目鱼炒韭菜，奶汤生蹄筋，奶汤双味，脑髓卷，清汤滑鸡球，清汤火方草茹，清汤鱼肚，秋叶饺，鳅鱼附豆腐汤，鳅鱼羹蒸蛋，软酥猪腰，软炸里脊，砂锅炖狗肉，生爆水鱼，双麻箩卜饼，四生片火锅，四喜饺，酸辣笔筒鱿鱼，酸辣狗肉，蒜子鞭花，糖醋沅白，桃源铜锤鸡腿，五香焦肉，五元全鸡，鲜蘑烩鸽蛋，鲜蘑汤泡肚，香辣麻仁鱼条，香烹小青虾，香桃鹌鹑蛋，一品海参，银芽鲩鱼片，银针鸡汁鱼片，油淋庄鸡，油焖火焙鱼，油焖双冬，油炸臭豆腐，鱿鱼炒肉丝，鱼丸火锅，鸳鸯鲤，原蒸鸡酥丸，原汁武陵水鱼，子龙脱袍，姊妹团子，走油豆豉扣肉，祖庵玉结鱼翅，左宗棠鸡。