中国八大菜系之闽菜教学：100道闽菜风味菜肴的食材与做法视频教程

教程前言

中国八大菜系之闽菜教学：100道闽菜风味菜肴的食材与做法视频教程，大小2.13G，100个文件，共有100道菜。本套教程存放在百度网盘，可以转存以后在线播放，或者下载到本地离线学习，同时支持PC端与手机端。

教程目录

四、闽菜（共100道菜）

八宝芙蓉蟳，八宝红蟳饭，八宝葫芦鸡，白炒墨鱼卷，白炒七星片，白炒虾球，白炒鲜竹蛏，白炒香螺片，白斩河田鸡，包心鱼丸，爆炒麦花羊肚，爆炒双脆，爆炒腰花，爆鳝片，炒面线，葱爆羊肉丝，葱烧蹄筋，葱烧鸭块，脆皮鱼卷，淡糟鲜竹蛏，当归牛腩，冬取小长春，凤胎鱼翅，佛跳墙，干贝萝卜珠，干炸龙凤腿，干炸蟹盖，干炸鱼条，瓜烧白菜，桂花qie块，桂花切肉，锅烧鸭，蚝子煎，荷包鱼翅，荷叶粉蒸鸡，红焖猪蹄，红烧海参，红烧甲鱼，红烧蹄膀，花芋烧猪蹄，黄焖田鸡，鸡茸白木耳，鸡茸金丝笋，吉利甘露球，吉利虾，江东鲈鱼炖姜丝，韭菜盒，炣豆腐蛎，拉糟鱼块，荔枝肉，莲花酥，灵芝恋玉蝉，龙身凤尾虾，闽生果，蘑菇虾球，南煎肝，千页糕，青椒炒肉丝，清炖过鱼，清蒸鳊鱼，秋水芙蓉，全节瓜，鹊巢香螺片，肉米鱼唇，软蟳粥，软炸海蛎窝，三鲜焖海参，沙茶焖鸭块，沙茶狮子头，烧白鸽罐，生煎明虾，十香排骨串，什锦蜂窝豆腐，石榴红蟹包，松只鱼，酥皮三色卷，酸菜gong河鳗，太极芋泥，坛烧八味，通心河鳗，五彩虾松，五彩鱼丝，五彩珍珠扣，五柳居，厦门薄饼，香露河鳗，香油蛙腿，小炒牛肉，蟳肉鸳鸯菜，芽姜炒鸭片，燕子归巢，一品qie抱蛎，银球干贝，银丝烩金钮，原汤鱿鱼，炸五香条，汁鲳鱼，汁加力鱼，醉排骨，醉糟鸡。